TIC Šentjur
Ul. skladateljev Ipavcev 17
3230 Šentjur
Telefon:
03 749 25 23
041 660 091
Elektronski naslov:
tic[@]turizem-sentjur.com
Uradne ure:
Sobota: 9.00 – 12.00
1/2 kg bele moke
1/2 kg ajdove moke
30 g kvasa
sol
voda
Ajdovo moko poparimo in ohladimo, zamesimo v testo in razvaljamo. Nato posebej zamesimo in razvaljamo testo iz bele moke po istem postopku. Ajdovo testo položimo nad belo testo, vse skupaj zvijemo in damo v pečico za eno uro pri 180˚C.
