TIC Šentjur

Ul. skladateljev Ipavcev 17

3230 Šentjur

 

Telefon:
03 749 25 23
041 660 091

 

Elektronski naslov:
tic[@]turizem-sentjur.com

 

 

Uradne ure:

Ponedeljek: 9.00 – 16.00
Torek: 9.00 – 16.00
Sreda: 9.00 – 17.00
Četrtek: 9.00 – 16.00
Petek: 9.00 – 16.00
Sobota: 9.00 – 13.00

 

Tradicionalne jedi na sodoben način

Glavna jed: kašnata klobasa, mrežna pečenka, pečena kokoš, vzhajani mlinci, pražen krompir, kisla repa

Na krožnik smo dali:
Kislo repo,
Kvašene mlince,
Pražen krompir,
Pečenega piščanca,
Rezini domačih kašnatih (ali riževih) klobas in
Svinjsko mrežno pečenko
 

Priprava:
Kašnato klobaso so pripravili kot krvavico z ječmenovo kašo. Za mrežno pečenko so vzeli svinjsko ribo jo obložili z zelenjavo ( korenček, čebula, česen ) in jo zavili v mrežico. Spekli so domačo kokoš.


Vzhajane mlince pripravimo: naredimo testo kot za potico. Moka, sol, kvas malo maščobe in voda. Zamesimo v testo. Razvaljamo na prst debelo in pečemo v krušni peči ali na plošči štedilnika. Preden denemo peči, malo nakljuvamo z nožem, da se preveč ne zmehuri. Potem jih pa samo skuhamo v slanem kropu.
Kuhan krompir narežemo na tanke lističe in ga denemo na čebulo, dobro prepraženo na svinjski masti. Dobro spražimo – “zrestamo”.
 

Kislo repo skupaj z poprom, soljo in lovorjem skuhamo in malo podmetimo.

Napovednik dogodkov

Sobota, 11. september 2010
Žabci korakajo - izobraževalni pohod za otroke po poteh Blagovne

Zbor na igišču POŠ Blagovna

Nedelja, 19. september 2010
Maša v starokrščanski cerkvi in odprtje prenovljenega poznoantičnega obzidja

Vrh Rifnika

Četrtek, 23. september 2010
Odprtje spominske sobe New Swing Quarteta

Razvojna agencija Kozjansko, Zgornji trg, Šentjur

Knjiga vtisov