Topla predjed: slivov močnik

Potrebujemo (za 4 osebe):
Liter mleka,
Pest suhih sliv ali češpelj ( lahko tudi suhe hruške),
Pet do osem žlic zdroba, ali moke (lahko tudi polnozrnata)
Sol

V osoljenem mleku skuhamo suhe slive in jih gostimo s podmetom (moko ali vkuhamo zdrob), da nastane gosta juha oz. močnik. Kuhamo na robu štedilnika - “šporherta”,
da se slive dobro skuhajo in vse skupaj lepo poveže.
 

Tej jedi pravijo tudi čvičkova župa ali podmetene slive. Pripravimo lahko tudi iz suhih hrušk.
 

Lahko pa to predjed ponudimo kot samostojno juho, takrat, pa moramo zakuhati manj zakuhe.